Hozzávalók:500 g liszt50 g vaj1 egész tojás2 teáskanál só1 kiskanál cukor20 g élesztő2,5 dl tej1 evőkanál egész köménymag+ 1 egész tojás a kiflik kenéséhez A lisztet egy tálba szitáljuk, közben a tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. Hozzáöntjük a liszthez, finoman…

Napjainkban egyre nagyobb hangsúlyt fektetünk a kiegyensúlyozott, egészséges étrendre. Ez a kenyérrecept annak ellenére, hogy tartalmaz finomított szénhidrátot is, nagyrészt olyan alapanyagokból készül, amelyek hozzájárulnak egészségünkhöz. Az elkészült kenyér nagyon laktató, ideális szendvicsek…

Nyári, könnyed sütemény, kellően savanykás. A meleg időben előtérbe kerülnek a kevésbé édes, inkább hűsítő, gyümölcsös desszertek, sütemények.  A tortához először egy piskótát készítünk, amit érdemes egy nappal a torta készítése előtt megsütni, hiszen ha a piskóta egy éjszakát pihen, sokkal…

A nyári időszak leginkább a hideg levesekről, a fagylaltról, salátákról, könnyű desszertekről szól. Időjárástól függően május-június tájékán már az előbb említett ételek fogyasztására biztosan nagyobb az igény. Egy meleg, ugyanakkor édes, pikáns, savanykás leves is lehet jó választás egy nem túl…

  Sokszor halljuk, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Vannak, akik el sem tudnák képzelni a nap indulását nélküle , mások különböző okok miatt a nap első étkezését kihagyják. Nagyon sok gyorsan elkészíthető finom ételt ehetünk reggel. Szeretnék néhányat megmutatni nektek. Gyakran hallom…

A hamburger az egyik legkedveltebb gyorsétel. Napjainkban a street food hatalmas népszerűségnek örvend itthon és külföldön egyaránt. Szeretnék megosztani veletek egy különleges hamburger receptet, amelyben a bucitól a marhahúspogácsáig minden saját kezűleg elkészítendő. Mivel azt tapasztaltam, hogy…

A házilag készült péksütemények felidézik a családi összejöveteleket, ünnepeket, gyerekkori emlékeket. A brióst gyerekek, felnőttek egyaránt szeretik.Az pékségekben, élelmiszerüzletekben, nagyobb bevásárlóközpontokban is találkozhatunk vele.  A házilag elkészített kis briósok akár 2-3 napig is…

Hozzávalók:350 g finomliszt100 g cukor100 g kókuszreszelék4 púpos evőkanál kakaópor1 csomag vaníliás cukor1 csomag sütőpor1,5 dl olaj1,5 dl narancslé2 dl tej2 egész tojás A lisztet elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, kókuszreszelékkel, kakaóporral és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojásokat, a…

Ezt a kérdést, kedves olvasóm valószínűleg nem te teszed fel ha már itt jársz, esetleg jártál már többször a blogomon. Ugyanakkor én személy szerint sok olyan embert ismerek, akik nem kimondottan szeretnek sütni-főzni, nem lelkesednek egy-egy jó minőségű és különleges alapanyag megvásárlásakor, vagy…

A bejgli általában ünnepekkor kerül a magyar családok asztalára. Egy fantasztikusan variálható, finom, viszonylag sokáig eltartható sütemény, amely nagyon sokféleképpen elkészíthető. Szinte mindenki talál olyan változatot, olyan töltelékűt, amit szeret. Leggyakrabban a mákos és diós bejgli készül el…