Egy igazi superfood: a bulgur
A bulgur hazánkban nem igazán elterjedt, habár egyre ismertebb. Másik nevén törtbúza igen elterjedt a közel-keleten, felhasználása nagyon sokszínű. Készíthető édesen és sósan egyaránt.
Itthon leginkább köretként ismert, de remek hozzávalója lehet salátáknak, egytálételeknek is. Szerencsére…