Most egy kicsit használjuk a fantáziánkat! Képzeljük el, hogy egy nyári, napsütötte reggelen Krakkóban ébredünk fel. Szép lassan kikecmergünk az ágyból, felöltözünk és rájövünk, hogy reggelizni kellene valamit. Aztán hirtelen eszünkbe jut, hogy az egyik legfinomabb péksütemény, a bagel származási…
Biztos vagyok abban, hogyha mondjuk egy beszélgetés során, vagy bárhol megemlítik valakinek Indiát, rögtön beugrik neki a Taj Mahal, az erős, élénk színek kavalkádja, a csodálatos épületek sokasága, markáns illatok és persze nem utolsó sorban a fűszeres, csípős ételek.
Egy hatalmas, a világ…
Kandírozott narancshéjjal inkább a Karácsonyi időszakban találkozhatunk. Érdemes máskor is készíteni, hiszen rengeteg süteménybe, krémbe illik, érdemes tehát ilyenkor is valamennyit csinálni.
Hozzávalók:410 g narancshéj (bio)410 g cukor(+ 100-200 g kristálycukor a végén)
A narancshéjakat alaposan…
Ezt az ételt azoknak ajánlom, akik legalább annyira szeretik a hagymát, mint én! :) Ilyenkor tavasszal szeretem a legjobban készíteni. A mostanihoz orsótésztát főztem ki, de rizzsel is finom.
Hozzávalók:0,7 kg filézett csirkemell50 g vaj2 dl tejszínegy marék felaprított metélőhagyma1 fej…